名張で宴会をするなら居酒屋「番じゃ屋敷」

立春朝搾り 純米吟醸 若戎酒造

春を迎える祝い酒
立春朝搾り 純米h吟醸  グラス 500円

2月4日の早朝に搾り上がった「立春の酒」が、その夜に味わえます!
立春朝しぼりは もろみを前日より一晩中搾り続け、翌日の『立春の日』未明に搾り上ります。そして夜も明けやらぬ早朝から、近郊の酒屋たちも手伝って瓶詰め・出荷され、蔵元ゆかりの神社のお祓いを受けた後持帰られます。